2． 根切り機の開始ボタンを押下して、ミニちん48水耕栽培を営む農業法人今回、支援を行ったまるたか農園の企業概要は以下の通りである。京丸園（株）・代表 鈴木厚志・従業員約：100人（パート、正社員含む）・所在地：静岡県浜松市南区鶴見町380-1・URL：https://kyomaru.net/主要作物 ミニちんげんさい、姫ねぎ、姫みつばなど主要販売先 飲食店、スーパーなど現状のミニちんげんさい加工梱包フロー 現在、圃場から収穫されたミニちんげんさいは加工場へ運ばれ、下記のフローで梱包され出荷待ちの状態になる。 京丸園は「京丸園では毎日の働きの中で、自分の存在が誰かの役に立っていると実感できる場面を作り出す」という経営ビジョンのもと、静岡県浜松市にて水耕栽培による葉物野菜を主力製品として栽培している。 1． 根切り機にミニちんげんさいをセットする（図2参照）げんさいの根を切断する。（図3参照） 3． 袋詰め機でミニちんげんさいを袋詰めしてパレットへ並べる。（図4参照）図２ 根切り機にセット図１ DX加速シナリオ（経済産業省）図３ 根切り機で切断図４ 袋詰め機支援事例1事業概要
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