学長プロジェクト学部の枠を越えて挑戦できる会計学の新展開安全・安心な都市・地域づくりCSR研究と普及啓発環境・エネルギー16活動期間長期CUCエシカル学生クラブは、CSRの研究と普及啓発活動を行う「学長プロジェクト」の学生下部組織で、学生や教職員、地域住民に向けて、人や社会、環境に配慮した消費行動「エシカル消費」を理解・実践してもらえるよう活動しています。その母体であったサービス創造学部のコミュニティカフェ・プロジェクトは、年に2回学内外で期間限定の「学生カフェ」を開き、フェアトレードやオーガニック認証商品を販売するコミュニティスペースを提供。また毎年大学のキャンパス内で「CUCエシカルデイズ」を開催し、他大学の学生団体とフェアトレードの啓発活動について報告会を行なったり、商業施設でワークショップを開催したりする等、学外との連携も積極的に実施しています。2017年度より学長の掲げる基本戦略の下、学生たちが一丸となり、「会計学の新展開」「CSR研究と普及啓発」「安全・安心な都市・地域づくり」「環境・エネルギー」という4テーマから地域を志向した持続可能な社会づくりに挑戦しています。なし（全学部・全学年対象）応募条件CUCエシカル学生クラブCUC全学共通プログラム
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